为进一步提高食堂服务质量，加强对食堂食品安全的监督管理，保障全校师生的用餐安全，学校成立了由教师代表、工会代表和学生代表组成的膳食委员会。

12月31日上午，校膳食委员会成员在戴钧副校长、朱卫良处长等陪同下对学生食堂及教工食堂进行突击检查。膳食委员会成员们认真查看了餐具清洗消毒间、烹调间、售卖窗口、仓库等处，并就师生关心的食堂餐具的清洗方式和消毒流程、食材配置以及食堂为保障食品卫生安全所采取的各项措施进行了详细了解。并对食堂整体环境、从业人员健康状况、卫生许可情况、加工区域卫生消毒情况等几个方面进行了情况记录。食堂负责人认真听取了检查组提出的意见和建议，表示一定会加强食堂的卫生管理，提高服务质量和烹饪质量，更好地满足广大师生员工的需求。

                                                                          发布：徐晓萍

                                                                           审核：朱卫良